Paarse Peul - Shiraz

Paarse Peulen – Pisum Sativum 'Shiraz'
Paarse peulen Shiraz is een bijzondere en decoratieve variëteit met opvallende paarsgekleurde peultjes. Wanneer de peulen jong worden geoogst en kort worden geroerbakt of gekookt, behouden ze hun prachtige kleur. Bij langere bereiding verkleuren ze naar donkergroen. De roze-paarsrode bloemen maken deze plant niet alleen geschikt voor de moestuin, maar ook voor de sierteelt.

De planten groeien tot ongeveer 90cm. hoog en hebben ondersteuning nodig, zoals gaas of rijshout, voor een gezonde groei en makkelijke oogst.

Zaaien & teelt

• Voorzaaien binnen: van half Januari tot eind Februari, uitplanten vanaf begin Maart
• Buiten zaaien: van half Maart tot begin Mei direct op de teeltplek
• Plantafstand: 100×10cm.
• Teelt met gaas of rijshout aanbevolen
• Wisselteelt toepassen voor een gezonde bodem

Oogst & gebruik

• Jong oogsten voor behoud van de paarse kleur
• Planten worden circa 90cm. hoog en zijn rijkdragend
• Geschikt voor koken, roerbakken en decoratief gebruik
• Ook geliefd als sierlijke peulplant in de tuin