Kuusj - Procureurlap gemarineerd 250gr.

Kuusj Procureurlap Gemarineerd
De Kuusj procureurlappen zijn gesneden uit het nekstuk van het varken – een van de smaakvolste delen van de ‘Kuusje’, die jaarrond vrij rondlopen op ruime, natuurlijke percelen. Deze spier heeft veel bewogen, wat zorgt voor een stevige structuur en veel smaak. De procureurlappen zijn gemarineerd in een kruidige, licht pittige marinade die perfect aansluit bij het sappige, doorregen vlees.

Het vlees is vacuüm verpakt per 2 stuks, met een gemiddeld gewicht van ca. 300 gram. Het gewicht kan iets variëren; bij grote afwijkingen nemen we contact met u op.

Hoe maak je Kuusj procureurlap gemarineerd op z’n lekkerst?
Laat de procureurlappen langzaam ontdooien in de koelkast en haal ze ongeveer 30 minuten voor bereiding uit de koelkast zodat ze op kamertemperatuur kunnen komen.

Verhit wat olie of boter in een pan op middelhoog vuur. Bak de lappen in circa 12–14 minuten rondom goudbruin en gaar. Draai regelmatig en bak rustig, zodat de marinade mooi karamelliseert en het vlees sappig blijft. Ook heerlijk voor op de barbecue of om langzaam te stoven.

Laat het vlees enkele minuten rusten na het bakken voor de beste smaak en structuur.

Varkenshoederij Kuusj
Bij Varkenshoederij Kuusj leven de varkens, de ‘Kuusje’, in natuurlijke vrijheid. Het hele jaar door hebben ze toegang tot diverse percelen, zoals akkers en graslanden. Deze diervriendelijke manier van houden zorgt voor mals en smaakvol vlees van topkwaliteit, met respect voor dier, natuur en omgeving.

Levering, verzending & ophalen
Bij bestellingen vanaf €99,- excl. wordt uw vlees gratis thuisbezorgd in Zuid-Limburg. Het vlees is diepgevroren en vacuüm verpakt. Op dinsdag, vrijdag en zaterdagochtend worden bestellingen in de regio geleverd. Andere wensen? Neem gerust contact op. Ophalen kan tijdens openingstijden op locatie.

Voor verzending buiten Zuid-Limburg wordt het vlees zorgvuldig verpakt met koelpacks. Houd rekening met mogelijk ontdooien tijdens transport. Vlees dat niet volledig bevroren aankomt, kunt u tot 7 dagen in de koelkast bewaren. Vleeswaren kunnen niet worden geretourneerd. Verzenddagen zijn van dinsdag t/m vrijdag. 95% van de zendingen wordt binnen 24 uur bezorgd.