Scharrelvarken - Karbonade 2st./450gr.

Karbonade
De karbonades van Kuusj zijn puur en natuurlijk, gemaakt van mals varkensvlees van de ‘Kuusje’; varkens die jaarrond vrij rondlopen op ruime, natuurlijke percelen. Ongekruid en met zorg geselecteerd voor een zachte, volle varkenssmaak. Ideaal om zelf op smaak te brengen en te bereiden in de pan of op de grill.

Hoe maak je Karbonade op z’n lekkerst?
Laat de karbonades langzaam ontdooien in de koelkast en haal ze ongeveer 30 minuten voor bereiding uit de koelkast zodat ze op kamertemperatuur komen. Breng de karbonades eventueel op smaak met kruiden, peper en zout naar keuze. Verhit een beetje olie of boter in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de karbonades in circa 10–12 minuten rondom goudbruin en gaar. Keer regelmatig en bak rustig voor een sappige en smaakvolle karbonade. Laat de karbonades na het bakken enkele minuten rusten. Zo blijven ze mals en komt de volle smaak het beste tot zijn recht.

Varkenshoederij Kuusj
Van oudsher speelt het varken een belangrijke rol in een gezond ecosysteem. Bij Varkenshoederij Kuusj hebben de scharrelvarkens het hele jaar door toegang tot diverse percelen, zoals akkers en weides. Zo leven zij in natuurlijke vrijheid. Dit zorgt voor mals en smaakvol vlees van hoogwaardige kwaliteit, met respect voor dier en natuur.

Levering, verzending & ophalen
Bij bestelling vanaf €99,- excl. wordt uw vlees gratis thuis bezorgd in Zuid-Limburg. Het vlees is diepgevroren en vacuüm verpakt. Hierdoor kan bij levering het vlees direct in de vriezer worden gelegd. Op dinsdag, vrijdag en zaterdagochtend worden bestellingen in Zuid-Limburg uitgeleverd. Indien anders gewenst, kan dit altijd in overleg. Mocht u niet in de omgeving wonen, aarzel dan niet en neem contact met ons op voor de mogelijkheden. Ophalen is ook mogelijk op onze locatie binnen de openingstijden.

Indien u buiten Zuid-Limburg woont, wordt het vlees verstuurd per post. Wij besteden veel zorg aan het verpakken van uw bestelling. Uw vlees wordt zorgvuldig gevacumeerd, ingevroren en verpakt in koelzakken met koelpacks, zodat het van hoge kwaliteit bij u aankomt. Houd er rekening mee dat we afhankelijk zijn van het transport en daarom niet 100% garantie kunnen geven dat het vlees volledig bevroren blijft tijdens de bezorging. Vleeswaren kunnen bij ons niet geretourneerd worden en de verzending is op eigen verantwoording. Mocht het vlees niet bevroren aankomen, dan kunt u het tot 7 dagen in de koelkast bewaren. Onze verzenddagen zijn van dinsdag t/m vrijdag; 95% van de bestellingen wordt binnen 24 uur bij de klant geleverd.