Witlof - Bingo F1

Witlof – Cichorium Intybus 'Bingo F1'
'Bingo F1' is een hybride witlof die zowel met als zonder dekgrond kan worden geteeld. De wortels moeten donker worden opgekuild om de kwaliteit van de witlof te waarborgen. Dit ras is geschikt voor zowel vroege als middelvroege trek en levert stevige, smaakvolle kroppen.

Zaaien & teelt

• Zaaien: Mei, op regels met een plantafstand van 40x15cm. Voor extra vroege trek kan vanaf begin Mei worden gezaaid.
• Rooien: Wortels rooien tussen September en November. Verwijder het loof en kuil de wortels op. Dek af met 20cm. losse grond of zwart plastic voor een goede bescherming.
• Oogst: Afhankelijk van het opkuilen en de temperatuur, van november tot januari.

Oogst & gebruik

• Geschikt voor verse consumptie, stoofgerechten of rauw in salades.