Stengelui - Totem

Stengelui – Allium Fistulosum 'Totem'
'Totem' is een stengelui zonder bol met een lange, witte schacht die doet denken aan prei. Zowel de witte stengel als het groene blad zijn eetbaar en hebben een frisse smaak, ideaal voor salades, roerbakgerechten en garnering. Dit ras kan de hele zomer door worden geteeld en groeit goed op vruchtbare, goed doorlatende grond.

Zaaien & teelt

• Glasteelt: Zaai van half Februari tot begin April in potten of op een zaaibed. Buiten uitplanten van half April tot begin Mei.
• Buitenteelt: Direct zaaien van eind April tot begin Juli, breedwerpig of op regels met 30cm. tussenruimte.

Oogst & gebruik

• Oogstperiode: Eind Juni tot September
• Geschikt voor verse consumptie, salades, roerbakgerechten en garnering