Stamslaboon - Amethyst

Stamslaboon - Phaseolus Vulgaris Amethyst
Stamslaboon Amethyst is een prachtige paarse boon die tijdens het koken donkergroen wordt. Dit vroege ras heeft een stevig, hoog gewas, een lange oogstperiode en mooie, malse bonen. Voor de beste smaak worden de bonen jong geplukt, ideaal voor verse consumptie en snelle bereiding in de keuken.

Amethyst groeit het beste in humusrijke, licht vochtige grond en verdraagt geen verse mest. Tijdens de ontkieming en eerste groeifase is voldoende warmte essentieel voor een gezonde start en een hoge opbrengst.

Zaaien & teelt

• Glasteelt: zaaien van eind Maart tot half Mei, verder telen onder glas
• Vollegrond, vroege teelt: voorzaaien onder glas van half April tot half Mei, uitplanten in de tweede helft van Mei
• Vollegrond, latere teelt: direct zaaien van tweede helft Mei tot begin Juli
• Zaai op 40×10cm. rijenafstand

Oogst & gebruik

• Regelmatig oogsten bevordert een lange en hoge opbrengst
• Geschikt voor verse consumptie, koken, roerbakken en invriezen
• De paarse kleur maakt de stamslaboon ook decoratief in de moestuin