Stokspekboon - Blauhilde

Stokspekboon - Phaseolus Vulgaris Blauhilde
Stokspekboon Blauhilde is een opvallende stokspekboon met paarsrode bonen die tijdens het koken veranderen naar donkergroen. De bonen zijn lang, stevig en van uitstekende smaak, waardoor dit ras een bijzondere toevoeging is aan elke moestuin.

Blauhilde groeit het beste in een humusrijke, licht vochtige bodem en verdragen geen verse mest. Tijdens de ontkieming en vroege groeifase is voldoende warmte essentieel voor een gezonde start en een productieve oogst.

Zaaien & teelt

• Glasteelt: zaaien van begin April tot half Juli
• Vollegrond, vroege teelt: voorzaaien onder glas vanaf eind April, uitplanten in de tweede helft van Mei
• Vollegrond, latere teelt: direct zaaien van half Mei tot begin Juli
• Zaai 3–5 zaden per stok

Plantafstand & ondersteuning

• Afstand tussen de stokken: 70cm.
• Bind 3 of 4 stokken samen tot een hok
• Afstand tussen de hokken: circa 50cm.

Oogst & gebruik

• Regelmatig oogsten bevordert een lange en hoge opbrengst
• Geschikt voor koken, roerbakken en invriezen
• Bijzonder aantrekkelijk door kleurverandering tijdens het koken