Producten getagd met Rundvlees

Runderreepjes worden altijd verkregen door het snijden van het biefstuk of rosbief. Dit vlees is afkomstig van de bovenbil, het spierstuk en de dikke lende. Deze specifieke delen van het vlees ervaren relatief weinig beweging, wat resulteert in een verfij Lees meer

De rundersaucijs is lekker gekruid, mild van smaak. Lees meer

De rundersaucijs is lekker gekruid, mild van smaak. Lees meer

De runderschnitzel gemarineerd wordt van magere spierdelen dwars op de draad afgesneden. De runderschnitzel bevat heerlijke kruiden, deze zijn mild van smaak.  Lees meer

Ontdek de rundertong van het Limousin Rund, een delicatesse van topkwaliteit. Ons vlees komt van duurzaam gehouden Limousin Runderen, bekend om hun malse structuur, rijke smaak en prachtige marmering. Deze tong is zorgvuldig geselecteerd en ambachtelijk v Lees meer

Lekker een 'ouderwetse' soep maken, dan is een schenkel perfect! Een schenkel bestaat uit vlees en merg. Het vlees is perfect voor soepvlees, het been en het merg zijn de smaakmakers! Lees meer

De Short - Rib is het buikspek van het rund. De Short - Ribs is incl. de ribben, vergelijkbaar met sparerib. Het is een top stuk vlees, waar je creatief mee kunt zijn in de keuken. Kies de juiste bereiding en het is een heerlijk mals en sappig stuk vlees. Lees meer

De sukadelap is afkomstig uit de schouder van het rund en herkenbaar aan de fijne zeen die door het midden loopt. Dit stuk rundvlees is bij uitstek geschikt om te stoven, doordat de zeen bij langzame bereiding verandert in gelatine. Hierdoor wordt het vle Lees meer