Scharrelvarken - Speklappen 2st./270gr.

Speklappen 
De speklappen van Kuusj, het scharrelvarken zijn gesneden van hoogwaardig buikspek van onze ‘Kuusje’-varkens, die jaarrond vrij rondlopen op ruime, natuurlijke percelen. Door hun vrije leefwijze en natuurlijke voeding is het vlees sappig, mals en mooi doorregen, met een volle, authentieke varkenssmaak. Deze verse speklappen van scharrelvarken zijn perfect voor in de pan, oven of op de barbecue en ideaal voor iedereen die houdt van ambachtelijk, lokaal vlees van topkwaliteit.

Hoe maak je Kuusj speklappen op z’n lekkerst?
Laat de speklappen rustig ontdooien in de koelkast en haal ze ongeveer 30 minuten voor bereiding uit de koelkast zodat ze op kamertemperatuur kunnen komen. Breng op smaak met peper, zout of je favoriete kruiden. Verhit een beetje olie of boter in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de speklappen in circa 10–12 minuten goudbruin en gaar. Keer regelmatig en bak rustig voor een knapperige buitenkant en sappige binnenkant. Ook heerlijk op de barbecue! Laat kort rusten voor serveren zodat de smaken goed tot hun recht komen.

Varkenshoederij Kuusj
Van oudsher speelt het varken een belangrijke rol in een gezond ecosysteem. Bij Varkenshoederij Kuusj hebben de scharrelvarkens het hele jaar door toegang tot diverse percelen, zoals akkers en weides. Zo leven zij in natuurlijke vrijheid. Dit zorgt voor mals en smaakvol vlees van hoogwaardige kwaliteit, met respect voor dier en natuur.

Levering, verzending & ophalen
Bij bestelling vanaf €99,- excl. wordt uw vlees gratis thuis bezorgd in Zuid-Limburg. Het vlees is diepgevroren en vacuüm verpakt. Hierdoor kan bij levering het vlees direct in de vriezer worden gelegd. Op dinsdag, vrijdag en zaterdagochtend worden bestellingen in Zuid-Limburg uitgeleverd. Indien anders gewenst, kan dit altijd in overleg. Mocht u niet in de omgeving wonen, aarzel dan niet en neem contact met ons op voor de mogelijkheden. Ophalen is ook mogelijk op onze locatie binnen de openingstijden.

Indien u buiten Zuid-Limburg woont, wordt het vlees verstuurd per post. Wij besteden veel zorg aan het verpakken van uw bestelling. Uw vlees wordt zorgvuldig gevacumeerd, ingevroren en verpakt in koelzakken met koelpacks, zodat het van hoge kwaliteit bij u aankomt. Houd er rekening mee dat we afhankelijk zijn van het transport en daarom niet 100% garantie kunnen geven dat het vlees volledig bevroren blijft tijdens de bezorging. Vleeswaren kunnen bij ons niet geretourneerd worden en de verzending is op eigen verantwoording. Mocht het vlees niet bevroren aankomen, dan kunt u het tot 7 dagen in de koelkast bewaren. Onze verzenddagen zijn van dinsdag t/m vrijdag; 95% van de bestellingen wordt binnen 24 uur bij de klant geleverd.