Wilde Rucola - Diplotaxis Erucoides Sylvetta

Wilde Rucola – Diplotaxis Erucoides Sylvetta - Eenjarig
Wilde rucola verschilt van gewone rucola door de tragere groei en intensere smaak. De jonge bladeren 10-15cm. zijn ideaal voor salades, garnering en kruidenmixen en kunnen meerdere keren worden geoogst. Deze makkelijke plant groeit zelfs op droge gronden.

Zaaien:

• Buiten vanaf half Maart tot begin September, binnen in potten mogelijk.

Kenmerken:

• Hoogte: 15-20cm.
• Plantafstand: 20cm.
• Bloei: Eind Juni tot Oktober

Keukengebruik:

• Heerlijk als rauwkost, op brood, in soepen en sauzen.