Agrarisch
(H)eerlijk Boerderijvlees
Graszoden
(H)eerlijk Limousin Rundvlees van eigen boerderij
In het mooie Geuldal, Cartils, begrazen onze Limousin Runderen botanische graslanden en hoogstamboomgaarden. Vanaf het voorjaar grazen hier onze koeien met hun kalfjes, op deze manier wordt de natuur mooi onderhouden. De weides worden extensief beheerd.
€10,96
(€11,95 Incl. btw)
op voorraad
De runder picanha, ook bekend als staartstuk, heeft een prominente positie in de wereld van barbecues en geniet van grote populariteit. Dit vlees is afkomstig van de achterkant van het rund, in de nabijheid van de staart. Tijdens het langzaam bereiden sme
Lees meer
Voor 12:00 uur besteld, morgen in huis.
Limousin Rundvlees
Picanha gemarineerd
De runder picanha, ook bekend als staartstuk, heeft een prominente positie in de wereld van barbecues en geniet van grote populariteit. Dit vlees is afkomstig van de achterkant van het rund, in de nabijheid van de staart. Tijdens het langzaam bereiden sme
€10,96
(€11,95 Incl. btw)
€10,96
(€11,95 Incl. btw)
op voorraad
De runder ribeye is een stuk rundvlees dat wordt gesneden uit de rug van het rund. De ribeye is een geliefd stuk vlees bij barbecue fans. De runder ribeye staat bekend om het oogje vet midden in het vlees; vandaar ook de benaming ‘eye’. Het vlees heeft zi
Lees meer
Voor 12:00 uur besteld, morgen in huis.
Limousin Rundvlees
Ribeye
De runder ribeye is een stuk rundvlees dat wordt gesneden uit de rug van het rund. De ribeye is een geliefd stuk vlees bij barbecue fans. De runder ribeye staat bekend om het oogje vet midden in het vlees; vandaar ook de benaming ‘eye’. Het vlees heeft zi
€10,96
(€11,95 Incl. btw)
€7,80
(€8,50 Incl. btw)
op voorraad
De riblap is zeer geschikt voor het gebruiken van stoofvlees of pulled beef. De riblap wordt gesneden van de hals en de onderrib. Het vleesdeel heeft een mooi structuur opgebouwd, de langzame bereiding zorgt ervoor dat de structuur van het rundvlees afbre
Lees meer
Voor 12:00 uur besteld, morgen in huis.
Limousin Rundvlees
Riblap
De riblap is zeer geschikt voor het gebruiken van stoofvlees of pulled beef. De riblap wordt gesneden van de hals en de onderrib. Het vleesdeel heeft een mooi structuur opgebouwd, de langzame bereiding zorgt ervoor dat de structuur van het rundvlees afbre
€7,80
(€8,50 Incl. btw)
€9,13
(€9,95 Incl. btw)
op voorraad
Rosbief is afkomstig van het dikke lende-gedeelte van het rund en betreft een mager en sappig stuk vlees. Het leent zich uitstekend om in zijn geheel in de oven te braden. Het is wel essentieel om tijdens de bereiding nauw te letten op het feit dat het vl
Lees meer
Voor 12:00 uur besteld, morgen in huis.
Limousin Rundvlees
Rosbief
Rosbief is afkomstig van het dikke lende-gedeelte van het rund en betreft een mager en sappig stuk vlees. Het leent zich uitstekend om in zijn geheel in de oven te braden. Het is wel essentieel om tijdens de bereiding nauw te letten op het feit dat het vl
€9,13
(€9,95 Incl. btw)
€4,54
(€4,95 Incl. btw)
op voorraad
Rundergehakt is een zeer bekend vlees product. Rundergehakt is een vlees deeg waarvan veel producten worden gemaakt, denk hierbij aan gehaktballen, worsten en hamburgers. Het rundergehakt van onze Limousine Runderen wordt gemaakt van de magere delen van h
Lees meer
Voor 12:00 uur besteld, morgen in huis.
Limousin Rundvlees
Rundergehakt 300gr.
Rundergehakt is een zeer bekend vlees product. Rundergehakt is een vlees deeg waarvan veel producten worden gemaakt, denk hierbij aan gehaktballen, worsten en hamburgers. Het rundergehakt van onze Limousine Runderen wordt gemaakt van de magere delen van h
€4,54
(€4,95 Incl. btw)
€6,38
(€6,95 Incl. btw)
op voorraad
Rundergehakt is een zeer bekend vlees product. Rundergehakt is een vlees deeg waarvan veel producten worden gemaakt, denk hierbij aan gehaktballen, worsten en hamburgers. Het rundergehakt van onze Limousine Runderen wordt gemaakt van de magere delen van h
Lees meer
Voor 12:00 uur besteld, morgen in huis.
Limousin Rundvlees
Rundergehakt 500gr.
Rundergehakt is een zeer bekend vlees product. Rundergehakt is een vlees deeg waarvan veel producten worden gemaakt, denk hierbij aan gehaktballen, worsten en hamburgers. Het rundergehakt van onze Limousine Runderen wordt gemaakt van de magere delen van h
€6,38
(€6,95 Incl. btw)
€7,80
(€8,50 Incl. btw)
op voorraad
De runderlap is mager en wordt gesneden van diverse delen van het rund. Je kunt het op meerdere manieren bereiden, zowel aanbraden als stoven. Wij adviseren om de runderlap voornamelijk te stoven, omdat het vlees meestal afkomstig is vanuit de voorkant va
Lees meer
Voor 12:00 uur besteld, morgen in huis.
Limousin Rundvlees
Runderlap
De runderlap is mager en wordt gesneden van diverse delen van het rund. Je kunt het op meerdere manieren bereiden, zowel aanbraden als stoven. Wij adviseren om de runderlap voornamelijk te stoven, omdat het vlees meestal afkomstig is vanuit de voorkant va
€7,80
(€8,50 Incl. btw)
€8,21
(€8,95 Incl. btw)
op voorraad
Runderpoulet komt zowel uit de borst als de voorschouder. Het vlees is mals en zeer geschikt om te stoven. Het vleesdeel heeft een mooi structuur opgebouwd, de langzame bereiding zorgt ervoor dat de structuur van het rundvlees afbreekt, hierdoor blijft de
Lees meer
Voor 12:00 uur besteld, morgen in huis.
Limousin Rundvlees
Runderpoulet
Runderpoulet komt zowel uit de borst als de voorschouder. Het vlees is mals en zeer geschikt om te stoven. Het vleesdeel heeft een mooi structuur opgebouwd, de langzame bereiding zorgt ervoor dat de structuur van het rundvlees afbreekt, hierdoor blijft de
€8,21
(€8,95 Incl. btw)
€10,55
(€11,50 Incl. btw)
op voorraad
Runderreepjes worden altijd verkregen door het snijden van het biefstuk of rosbief. Dit vlees is afkomstig van de bovenbil, het spierstuk en de dikke lende. Deze specifieke delen van het vlees ervaren relatief weinig beweging, wat resulteert in een verfij
Lees meer
Voor 12:00 uur besteld, morgen in huis.
Limousin Rundvlees
Runderreepjes gekruid
Runderreepjes worden altijd verkregen door het snijden van het biefstuk of rosbief. Dit vlees is afkomstig van de bovenbil, het spierstuk en de dikke lende. Deze specifieke delen van het vlees ervaren relatief weinig beweging, wat resulteert in een verfij
€10,55
(€11,50 Incl. btw)
€4,13
(€4,50 Incl. btw)
op voorraad
De rundersaucijs is lekker gekruid, mild van smaak.
Lees meer
Voor 12:00 uur besteld, morgen in huis.
Limousin Rundvlees
Rundersaucijs
De rundersaucijs is lekker gekruid, mild van smaak.
€4,13
(€4,50 Incl. btw)
€6,38
(€6,95 Incl. btw)
op voorraad
De rundersaucijs is lekker gekruid, mild van smaak.
Lees meer
Voor 12:00 uur besteld, morgen in huis.
Limousin Rundvlees
Rundersaucijs
De rundersaucijs is lekker gekruid, mild van smaak.
€6,38
(€6,95 Incl. btw)
€6,38
(€6,95 Incl. btw)
op voorraad
De runderschnitzel gemarineerd wordt van magere spierdelen dwars op de draad afgesneden. De runderschnitzel bevat heerlijke kruiden, deze zijn mild van smaak.
Lees meer
Voor 12:00 uur besteld, morgen in huis.
Limousin Rundvlees
Runderschnitzel gemarineerd
De runderschnitzel gemarineerd wordt van magere spierdelen dwars op de draad afgesneden. De runderschnitzel bevat heerlijke kruiden, deze zijn mild van smaak.
€6,38
(€6,95 Incl. btw)
(H)eerlijk Limousin Rundvlees van eigen boerderij
In het mooie Geuldal, Cartils, begrazen onze Limousin Runderen botanische graslanden en hoogstamboomgaarden. Vanaf het voorjaar grazen hier onze koeien met hun kalfjes, op deze manier wordt de natuur mooi onderhouden. De natuurweides worden extensief beheerd.
In de wintermaanden verblijven de koeien in onze potstal. Hier ligt de hele kudde gezamenlijk in een ingestrooide stal met stro en heeft ieder dier ongeveer 7m2. ter beschikking. Tijdens deze wintermaanden voeren wij de Limousin Runderen voornamelijk hooi vanuit de natuurgebieden. Het overige voer bestaande uit snijmais, luzerne, voederbieten en tarwe, komt ook van ons eigen bedrijf.
Met deze bedrijfsvoering creëren wij een verantwoord en (h)eerlijk stukje rundvlees van onze vrouwelijke runderen. Wij kiezen voor het vrouwelijke geslacht omdat dit vlees heerlijk mals is!