Rode Kool - Langedijker Winter 3

Rode Kool – Brassica Oleracea Rubra 'Langedijker Winter 3'
Rode kool ‘Langedijker Winter 3’ is een klassieke bewaarkool die uitstekend bestand is tegen de eerste nachtvorst. Het ras produceert grote, stevige planten met een mooi grijs-blauw blad en is ideaal voor late herfst- en winteroogst. Perfect voor stoven, koken en sauzen.

Deze kool groeit goed op zware, vruchtbare grond. Zorg dat de bodem vochtig blijft tijdens droogte en geef zo nodig bijmest voor een optimale groei.

Zaaien & teelt

• Zaaien: Maart – April op een zaaibed in de volle grond
• Uitplanten: Wanneer de planten ongeveer 20cm. groot zijn
• Plantafstand: 75×45cm.

Teelttips

• Houd de grond vochtig tijdens droge periodes
• Ondersteun de planten indien nodig tegen omvallen bij harde wind
• Oogst voor de winter en bewaar de kool op een koele, droge plaats voor langdurige houdbaarheid

Oogst & gebruik

• Oogstperiode: Eind herfst tot vroege winter
• Geschikt voor stoven, koken, sauzen en bewaren