Alfalfa - Organic Sprouting

Organic Sprouting Alfalfa (BIO) – Biologische Luzerne Kiemen
De Buzzy Organic Sprouting Alfalfa (BIO) zijn biologische luzerne kiemen met een frisse, milde smaak. Deze populaire spruitgroente is ideaal als garnering bij vlees of vis, in salades, op sandwiches of als voedzame toevoeging aan warme gerechten.

Alfalfa is rijk aan proteïne, caroteen en vitaminen C, D, E, K en B12, waardoor het een gezonde en veelzijdige keuze is voor dagelijks gebruik. Het kweken is eenvoudig: laat de zaden eerst een halve dag weken in lauw water, spoel ze daarna af en plaats ze in een kweekset op een donkere, warme plek voor witte spruiten of in het licht voor groene spruiten met sneller blad. Na ongeveer een week zijn de spruiten klaar om te oogsten. Let op: alfalfa dient voor consumptie even te worden verhit.

Belangrijkste productvoordelen

• Meest bekende spruitgroente, mild van smaak
• Ideaal als garnering bij vlees, vis, salades en sandwiches
• Rijk aan proteïne, caroteen en vitaminen C, D, E, K, B12
• Eenvoudig te kweken met water, jaarrond binnen
• Wit of groen te kweken, afhankelijk van licht

Teelt & specificaties

• Soort: Alfalfa / Luzerne, spruitgroente
• Standplaats: Binnen
• Type: Eenjarig
• Hoogte: 3–5cm.

Zaai- en oogstperiode

• Zaaitijd binnen: Januari – December
• Oogsttijd: Januari – December