Tatsoi - Microgreens

Microgreens Tatsoi – Mild van Smaak en Veelzijdig
Tatsoi is een makkelijk te kweken microgreen met een milde, zachte smaak die perfect past bij een breed scala aan gerechten. De micro leaves zijn al na ongeveer 1 week oogstbaar. Laat je de plantjes langer doorgroeien, dan kun je de fraai gevormde, lepelvormige bladeren na circa 4 weken oogsten als baby leaf.

Microgreens zijn jonge groenten en kruiden die rauw gegeten worden. Ze zijn onderverdeeld in twee soorten:

• Micro leaves: oogst en eet zowel het kiemblad als de stengel.
• Baby leaves: oogst de scheuten en eet het jonge blad.

Zaaien en Verzorging
Strooi de zaden op de grond en bedek ze met een dun laagje aarde. Houd de grond vochtig voor een goede kieming. Tatsoi is zeer eenvoudig en snel op te kweken en geschikt voor jaarronde binnenteelt.

Product kenmerken:

• Eenvoudig en snel te kweken
• Ook wel bekend als Chinese kool
• Donker, dik blad dat toch zacht is met een sappige bladsteel
• Geschikt als micro leaf én baby leaf

Zaai- en oogstperiodes:

• Binnen zaaien: Januari tot December
• Oogsttijd: Januari tot December

Met Tatsoi microgreens voeg je eenvoudig smaak, structuur en frisheid toe aan je gerechten, veelzijdig, zacht van smaak en snel oogstbaar.