Scharrelkip - Kippenbouten 500gr.

Berkelaarshof – Kippenbouten 500gr
De kippenbouten van De Berkelaarshof zijn stevig van structuur, vol smaak en ideaal voor een stoofgerecht, ovenmaaltijd of barbecue. De kip is afkomstig van dieren die op kleinschalige en diervriendelijke wijze worden gehouden op de Limburgse akkers van het familiebedrijf. Ze leven met veel ruimte, frisse lucht en rust. Dankzij het voedzame voer van eigen teelt groeien de kippen gezond op, wat zorgt voor kwalitatief, sappig vlees.

Kippenbouten zijn veelzijdig en perfect voor langzaam garen. Of je ze nu stooft, braadt of grilt: ze blijven heerlijk mals en smaakvol.

De kippenbouten worden per circa 500 gram verpakt. Op basis hiervan is de prijs berekend. Let op: het uiteindelijke gewicht kan iets afwijken. Bij een grote afwijking nemen we vooraf contact met je op.

Hoe maak je kippenbouten op z’n lekkerst?
Laat de kippenbouten rustig ontdooien in de koelkast. Haal ze ongeveer 30 minuten voor bereiding uit de koelkast om op kamertemperatuur te komen.

Voor stoven: bak de bouten kort aan en laat ze daarna in bouillon of saus circa 60 minuten zachtjes garen.
Voor oven: voorverwarmen op 180 °C en bouten in circa 50-60 minuten goudbruin en gaar bakken. Gebruik eventueel een vleesthermometer (minimale kerntemperatuur 75 °C).

Serveer met bijvoorbeeld aardappels, groenten of een frisse salade voor een complete maaltijd.

De Berkelaarshof
De Berkelaarshof is een ambachtelijke familieboerderij in Echt, Limburg, waar met zorg, liefde en passie wordt gewerkt aan eerlijk vlees van eigen varkens en kippen. De dieren worden kleinschalig en diervriendelijk gehouden in een natuurlijke, ruime leefomgeving op de Limburgse akkers en graslanden. Dankzij het voedzame voer, dat grotendeels zelf wordt geteeld, groeien de dieren gezond op met een sterke natuurlijke weerstand.

De Berkelaarshof staat voor korte ketens, duurzaamheid en transparantie. Zowel het varkens- als het kippenvlees wordt op ambachtelijke wijze direct op het erf verwerkt, vacuüm verpakt en diepgevroren om optimale versheid en kwaliteit te garanderen. Zo belandt eerlijk, smaakvol vlees met aandacht voor dier, natuur en vakmanschap op tafel – precies zoals het bedoeld is.

Levering, verzending & ophalen

Bij bestelling vanaf €99,- excl. wordt uw vlees gratis thuis bezorgd in Zuid-Limburg. Het vlees is diepgevroren en vacuüm verpakt. Hierdoor kan bij levering het vlees direct in de vriezer worden gelegd. Op dinsdag, vrijdag en zaterdagochtend worden bestellingen in Zuid-Limburg uitgeleverd. Indien anders gewenst, kan dit altijd in overleg. Mocht u niet in de omgeving wonen, aarzel dan niet en neem contact met ons op voor de mogelijkheden. Ophalen is ook mogelijk op onze locatie binnen de openingstijden.

Indien u buiten Zuid-Limburg woont, wordt het vlees verstuurd per post. Wij besteden veel zorg aan het verpakken van uw bestelling. Uw vlees wordt zorgvuldig gevacumeerd, ingevroren en verpakt in koelzakken met koelpacks, zodat het van hoge kwaliteit bij u aankomt. Houd er rekening mee dat we afhankelijk zijn van het transport en daarom niet 100% garantie kunnen geven dat het vlees volledig bevroren blijft tijdens de bezorging. Vleeswaren kunnen bij ons niet geretourneerd worden en de verzending is op eigen verantwoording. Mocht het vlees niet bevroren aankomen, dan kunt u het tot 7 dagen in de koelkast bewaren. Onze verzenddagen zijn van dinsdag t/m vrijdag; 95% van de bestellingen wordt binnen 24 uur bij de klant geleverd.