Agrarisch
(H)eerlijk Boerderijvlees
Graszoden
Berkelaarshof – Kipfilet
De kipfilet van De Berkelaarshof is puur, mals en veelzijdig. Afkomstig van kippen die op kleinschalige en diervriendelijke wijze worden gehouden, met veel ruimte, frisse lucht en rust op de Limburgse akkers en graslanden van het familiebedrijf. Dankzij het voedzame voer van eigen teelt groeit de kip gezond op – dat proef je terug in de kwaliteit van het vlees.
Deze ongemarineerde kipfilet is ideaal om zelf te kruiden of marineren naar smaak. Heerlijk voor allerlei gerechten: van een simpele wokmaaltijd tot een gezonde salade of ovenschotel.
De kipfilets worden per stuk verkocht. Je kunt kiezen voor 1, 2 of 3 stuks per verpakking. Op basis hiervan is de prijs berekend. Let op: het uiteindelijke gewicht per stuk kan iets afwijken. Bij een grote afwijking nemen we vooraf contact met je op.
Hoe maak je de kipfilet naturel op z’n lekkerst?
Laat de kipfilet rustig ontdooien in de koelkast en haal het vlees circa 30 minuten voor bereiding uit de koelkast om op kamertemperatuur te komen.
Verhit wat olie of boter in een pan op middelhoog vuur. Voeg naar eigen smaak kruiden, peper en zout toe. Bak de kipfilet in 10-12 minuten goudbruin en gaar, halverwege keren. Ook geschikt voor grill, barbecue of oven.
Serveer met groenten, rijst, pasta of in een salade voor een voedzame en smaakvolle maaltijd.
De Berkelaarshof
De Berkelaarshof is een ambachtelijke familieboerderij in Echt, Limburg, waar met zorg, liefde en passie wordt gewerkt aan eerlijk vlees van eigen varkens en kippen. De dieren worden kleinschalig en diervriendelijk gehouden in een natuurlijke, ruime leefomgeving op de Limburgse akkers en graslanden. Dankzij het voedzame voer, dat grotendeels zelf wordt geteeld, groeien de dieren gezond op met een sterke natuurlijke weerstand.
De Berkelaarshof staat voor korte ketens, duurzaamheid en transparantie. Zowel het varkens- als het kippenvlees wordt op ambachtelijke wijze direct op het erf verwerkt, vacuüm verpakt en diepgevroren om optimale versheid en kwaliteit te garanderen. Zo belandt eerlijk, smaakvol vlees met aandacht voor dier, natuur en vakmanschap op tafel – precies zoals het bedoeld is.
Levering, verzending & ophalen
Bij bestelling vanaf €99,- excl. wordt uw vlees gratis thuis bezorgd in Zuid-Limburg. Het vlees is diepgevroren en vacuüm verpakt. Hierdoor kan bij levering het vlees direct in de vriezer worden gelegd. Op dinsdag, vrijdag en zaterdagochtend worden bestellingen in Zuid-Limburg uitgeleverd. Indien anders gewenst, kan dit altijd in overleg. Mocht u niet in de omgeving wonen, aarzel dan niet en neem contact met ons op voor de mogelijkheden. Ophalen is ook mogelijk op onze locatie binnen de openingstijden.
Indien u buiten Zuid-Limburg woont, wordt het vlees verstuurd per post. Wij besteden veel zorg aan het verpakken van uw bestelling. Uw vlees wordt zorgvuldig gevacumeerd, ingevroren en verpakt in koelzakken met koelpacks, zodat het van hoge kwaliteit bij u aankomt. Houd er rekening mee dat we afhankelijk zijn van het transport en daarom niet 100% garantie kunnen geven dat het vlees volledig bevroren blijft tijdens de bezorging. Vleeswaren kunnen bij ons niet geretourneerd worden en de verzending is op eigen verantwoording. Mocht het vlees niet bevroren aankomen, dan kunt u het tot 7 dagen in de koelkast bewaren. Onze verzenddagen zijn van dinsdag t/m vrijdag; 95% van de bestellingen wordt binnen 24 uur bij de klant geleverd.
