Agrarisch
(H)eerlijk Boerderijvlees
Graszoden
(H)eerlijk Limousin Rundvlees van eigen boerderij
In het mooie Geuldal, Cartils, begrazen onze Limousin Runderen botanische graslanden en hoogstamboomgaarden. Vanaf het voorjaar grazen hier onze koeien met hun kalfjes, op deze manier wordt de natuur mooi onderhouden. De weides worden extensief beheerd.
€16,47
(€17,95 Incl. btw)
op voorraad
Rundvlees bavette is een vaak vergeten stuk vlees. De bavette wordt gewonnen uit de vang van het rund, dit is de reden is waarom het ook wel vanglap of flank steak genoemd wordt. Dit malse stukje vlees staat bekend als 'werkvlees' vanwege de lange, grove
Lees meer
Voor 12:00 uur besteld, morgen in huis.
Limousin Rundvlees
Bavette
Rundvlees bavette is een vaak vergeten stuk vlees. De bavette wordt gewonnen uit de vang van het rund, dit is de reden is waarom het ook wel vanglap of flank steak genoemd wordt. Dit malse stukje vlees staat bekend als 'werkvlees' vanwege de lange, grove
€16,47
(€17,95 Incl. btw)
Limousin Rundvlees
BBQ Worst
Onze BBQ-worstjes zijn heerlijk gekruid en vol van smaak. Perfect voor op de barbecue, maar ook verrassend lekker uit de pan.
€5,96
(€6,50 Incl. btw)
€4,54
(€4,95 Incl. btw)
op voorraad
De beefburger bevat heerlijke kruiden, deze zijn mild van smaak.
Lees meer
Voor 12:00 uur besteld, morgen in huis.
Limousin Rundvlees
Beefburger
De beefburger bevat heerlijke kruiden, deze zijn mild van smaak.
€4,54
(€4,95 Incl. btw)
€10,05
(€10,95 Incl. btw)
op voorraad
Reepjes biefstuk worden altijd verkregen door het snijden van het biefstuk. Dit vlees is afkomstig van de bovenbil, het spierstuk en de dikke lende. Deze specifieke delen van het vlees ervaren relatief weinig beweging, wat resulteert in een verfijnde stru
Lees meer
Voor 12:00 uur besteld, morgen in huis.
Limousin Rundvlees
Biefreepjes
Reepjes biefstuk worden altijd verkregen door het snijden van het biefstuk. Dit vlees is afkomstig van de bovenbil, het spierstuk en de dikke lende. Deze specifieke delen van het vlees ervaren relatief weinig beweging, wat resulteert in een verfijnde stru
€10,05
(€10,95 Incl. btw)
€7,80
(€8,50 Incl. btw)
op voorraad
Natuurvlees biefstuk is een klassiek product dat veel wordt gebruikt in de Nederlandse keuken. Biefstuk wordt gesneden uit de dikke delen van de bovenbil. Het is een mager stukje vlees doordat het bijna tot geen vet bevat.
Lees meer
Voor 12:00 uur besteld, morgen in huis.
Limousin Rundvlees
Biefstuk
Natuurvlees biefstuk is een klassiek product dat veel wordt gebruikt in de Nederlandse keuken. Biefstuk wordt gesneden uit de dikke delen van de bovenbil. Het is een mager stukje vlees doordat het bijna tot geen vet bevat.
€7,80
(€8,50 Incl. btw)
€8,21
(€8,95 Incl. btw)
op voorraad
Biefstuk gemarineerd is een klassiek product dat veel wordt gebruikt in de Nederlandse keuken. Biefstuk wordt gesneden uit de dikke delen van de bovenbil. Het is een mager stukje vlees doordat het bijna tot geen vet heeft. Dit biefstuk is lichtgekruid, ma
Lees meer
Voor 12:00 uur besteld, morgen in huis.
Limousin Rundvlees
Biefstuk gemarineerd
Biefstuk gemarineerd is een klassiek product dat veel wordt gebruikt in de Nederlandse keuken. Biefstuk wordt gesneden uit de dikke delen van de bovenbil. Het is een mager stukje vlees doordat het bijna tot geen vet heeft. Dit biefstuk is lichtgekruid, ma
€8,21
(€8,95 Incl. btw)
€10,05
(€10,95 Incl. btw)
op voorraad
Onze biefstukspiesen worden gemaakt van mals rundvlees van de bovenbil, het spierstuk en de dikke lende van onze eigen Limousin runderen. Deze delen van het rund ervaren weinig beweging, wat zorgt voor een fijne structuur en uitzonderlijke malsheid.
Lees meer
Voor 12:00 uur besteld, morgen in huis.
Limousin Rundvlees
Biefstukspies
Onze biefstukspiesen worden gemaakt van mals rundvlees van de bovenbil, het spierstuk en de dikke lende van onze eigen Limousin runderen. Deze delen van het rund ervaren weinig beweging, wat zorgt voor een fijne structuur en uitzonderlijke malsheid.
€10,05
(€10,95 Incl. btw)
€10,96
(€11,95 Incl. btw)
op voorraad
De entrecote presenteert zich als een prachtige en malse steak, voorzien van een vetlaag bovenop het vlees, ook wel bekend als sirloin steak. De runder entrecote wordt gesneden vanuit het gebied van de dunne lende. Deze entrecote vindt zijn oorsprong in d
Lees meer
Voor 12:00 uur besteld, morgen in huis.
Limousin Rundvlees
Entrecote
De entrecote presenteert zich als een prachtige en malse steak, voorzien van een vetlaag bovenop het vlees, ook wel bekend als sirloin steak. De runder entrecote wordt gesneden vanuit het gebied van de dunne lende. Deze entrecote vindt zijn oorsprong in d
€10,96
(€11,95 Incl. btw)
€5,46
(€5,95 Incl. btw)
op voorraad
De hamburger bevat heerlijke kruiden, deze zijn mild van smaak. Onze hamburgers worden met zorg en vakmanschap bereid van 100% puur rundvlees, rechtstreeks van onze eigen boerderij. Of je de hamburger bakt op de barbecue of in de pan, onze hamburger blijf
Lees meer
Voor 12:00 uur besteld, morgen in huis.
Limousin Rundvlees
Hamburger
De hamburger bevat heerlijke kruiden, deze zijn mild van smaak. Onze hamburgers worden met zorg en vakmanschap bereid van 100% puur rundvlees, rechtstreeks van onze eigen boerderij. Of je de hamburger bakt op de barbecue of in de pan, onze hamburger blijf
€5,46
(€5,95 Incl. btw)
€8,49
(€9,25 Incl. btw)
op voorraad
Natuurvlees kogelbiefstuk is een klassiek product dat veel wordt gebruikt in de Nederlandse keuken. Kogelbiefstuk wordt verkregen uit het bovenste deel van de bil van een rund. Dit gebied bevat minder spierweefsel, hierdoor heeft het een fijne structuur e
Lees meer
Voor 12:00 uur besteld, morgen in huis.
Limousin Rundvlees
Kogelbiefstuk
Natuurvlees kogelbiefstuk is een klassiek product dat veel wordt gebruikt in de Nederlandse keuken. Kogelbiefstuk wordt verkregen uit het bovenste deel van de bil van een rund. Dit gebied bevat minder spierweefsel, hierdoor heeft het een fijne structuur e
€8,49
(€9,25 Incl. btw)
€21,97
(€23,95 Incl. btw)
op voorraad
Ben je gek op lekker rundvlees, maar wil je niet meteen een vriezer vol? Ontdek dan ons kleine rundvleespakket van de maand.
Lees meer
Voor 12:00 uur besteld, morgen in huis.
Limousin Rundvlees
Maandpakket Juli
Ben je gek op lekker rundvlees, maar wil je niet meteen een vriezer vol? Ontdek dan ons kleine rundvleespakket van de maand.
€21,97
(€23,95 Incl. btw)
€9,13
(€9,95 Incl. btw)
op voorraad
De runderhaas, ook wel ossenhaas / tournedos genoemd, staat bekend als het meest malse stuk vlees van het rund. Deze uitzonderlijke zachtheid is te danken aan het feit dat de ossenhaas gedurende het leven van het rund minimaal beweging ondergaat. De ossen
Lees meer
Voor 12:00 uur besteld, morgen in huis.
Limousin Rundvlees
Ossenhaas / Tournedos
De runderhaas, ook wel ossenhaas / tournedos genoemd, staat bekend als het meest malse stuk vlees van het rund. Deze uitzonderlijke zachtheid is te danken aan het feit dat de ossenhaas gedurende het leven van het rund minimaal beweging ondergaat. De ossen
€9,13
(€9,95 Incl. btw)
(H)eerlijk Limousin Rundvlees van eigen boerderij
In het mooie Geuldal, Cartils, begrazen onze Limousin Runderen botanische graslanden en hoogstamboomgaarden. Vanaf het voorjaar grazen hier onze koeien met hun kalfjes, op deze manier wordt de natuur mooi onderhouden. De natuurweides worden extensief beheerd.
In de wintermaanden verblijven de koeien in onze potstal. Hier ligt de hele kudde gezamenlijk in een ingestrooide stal met stro en heeft ieder dier ongeveer 7m2. ter beschikking. Tijdens deze wintermaanden voeren wij de Limousin Runderen voornamelijk hooi vanuit de natuurgebieden. Het overige voer bestaande uit snijmais, luzerne, voederbieten en tarwe, komt ook van ons eigen bedrijf.
Met deze bedrijfsvoering creëren wij een verantwoord en (h)eerlijk stukje rundvlees van onze vrouwelijke runderen. Wij kiezen voor het vrouwelijke geslacht omdat dit vlees heerlijk mals is!